Speisekarte

Hauptgerichte

Steak

Peja Steaks werden aus argentinischen Rindern nach strenger Qualitätsprüfung ausgesucht. Alle gegrillten Steaks werden mit einem Löffel hausgemachter
Steaksauce4 verfeinert. Zu jedem Steak servieren wir wahlweise eine Ofenkartoffel mit Sourcreme4,C,G,J,S, Potatoes oder Bratkartoffeln und RöstbrotA

  • Hüftsteak
    Aus der Rinderhüfte mit geringem Fettanteil und einem herzhaften Eigenschmack
    20. 200g . . .. ……….. 13,50
    21. 300g . . .. ……….. 17,50
    22. 400g . . .. ……….. 21,50
  • Rumpsteak
    Aus dem Rücken fein marmoriert und mit Fettrand für einen kräftigen Geschmack
    23. 200g . . .. ……….. 16,90
    24. 300g . . .. ……….. 20,90
    25. 400g . . .. ……….. 24,90
  • Super Cut (Rumpsteak ohne Fettrand)
    Aus dem Rücken fein marmoriert und ohne Fettrand für einen feinen Geschmack
    26. 200g . . .. ……….. 17,90
    27. 300g . . .. ……….. 21,90
    28. 400g . . .. ……….. 25,90
  • Rib-Eye-Steak (Entrecôte)
    Aus der Hochrippe stark marmoriert und saftig für einen kräftigen Geschmack
    29. 200g . . .. ……….. 17,90
    30. 300g . . .. ……….. 21,90
    31. 400g . . .. ……….. 25,90
  • Filet Steak
    Hoch und dick geschnitten für einen zarten Fleischgenuss
    32. 200g . . .. ……….. 18,90
    33. 300g . . .. ……….. 23,90
    34. 400g . . .. ……….. 28,90

Peja Specials

  • 70. Steakstreifen
    . . .. ........... 12,90
    Saftig gebratene Steakstreifen mit Paprika, Champignons, Zucchini und Zwiebeln in einer herzhaften Bratensauce1, dazu RöstbrotA
  • 71. Putensteak 200g
    . . .. ........... 12,90
    Saftig gegrilltes Putensteak mit Ofenkartoffel, Sourcreme4,C,G,J,S und RöstbrotA
  • 72. Peja Hauspfanne
    . . .. ........... 16,90
    Saftig gegrillte Putenmedaillons überzogen von ChampignonrahmsauceG und mit Käse1 gratiniert, dazu Broccoli, Sauce Bernaise1,12,C,G und RöstbrotA
  • 73. Schweinefiletmedaillons
    . . .. ........... 14,50
    Saftig gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Pfifferling-RahmsauceG und RöstbrotA
  • 74. Schweinefiletpfanne
    . . .. ........... 17,90
    Saftig gegrillte Schweinefiletmedaillons überbacken von ChampignonrahmsauceG und mit Käse1 gratiniert, dazu Broccoli, Sauce Hollandaise1,12,C,G und RöstbrotA
  • 75. Champignon Steak
    . . .. ........... 14,50
    Saftig gegrilltes Hüftsteak mit ChampignonrahmsauceG, Kroketten, RöstbrotA
  • 76. Pfeffersteak
    . . .. ........... 14,90
    Zartes Stück von der Hüfte vom Grill, in pikanter PfefferrahmsauceG mit grünem Madagaskar-Pfeffer, dazu Bratkartoffeln und RöstbrotA
  • 77. Peja Grillteller
    . . .. ........... 15,50
    Dreierlei Medaillons vom Rind, Pute und Schwein mit Kräuterbutter4,G, Ofenkartoffel, Sourcreme4,C,G,J,S einer halben gegrillten Tomate und RöstbrotA
  • 78. Schnitzel Wiener Art
    . . .. ........... 11,90
    Paniertes SchweineschnitzelA,C goldgelb ausgebacken mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salatteller
  • 79. Peja Schnitzel
    . . .. ........... 12,90
    Goldgelb ausgebackenes SchweineschnitzelA,C mit ChampignonrahmsauceG und Bratkartoffeln
  • 80. Filet Laki
    . . .. ........... 18,90
    Zwei Stück saftig gegrilltes Rinderfilet (ca. 150g) mit ChampignonrahmsauceG und 2 Groß-Garnelen mit KnoblauchsauceG, Kroketten und RöstbrotA
  • 81. Hähnchenbrustfilet mit PfefferrahmsauceG
    . . .. ........... 10,90
    Saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Reis
  • 82. Hähnchenbrustfilet mit PfifferlingrahmsauceG
    . . .. ........... 11,90
    Saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Reis
  • 83. Hähnchenbrustfilet Hawaii
    . . .. ........... 11,90
    Saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit CurrysauceG, Ananas und mit Käse1 gratiniert, mit Reis
  • 84. Hähnchen Espanyol
    . . .. ........... 11,90
    Saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sahnerahmsauce, gehobelten MandelstückenH, mit Reis
  • 84. Spareribs
    . . .. ........... 10,90
    mit BBQ-Sauce und Potatoes
  • Fleischplatte (3 verschiedene Fleischsorten)
    Rind, Pute und Schweinemedaillons mit frisch gebratenem Gemüse und halben gegrillten Tomaten, dazu Kräuterbutter und Potatoes

    86. für 2 Personen . . .. ……….. 28,90
    87. für 4 Personen . . .. ……….. 57,80

Peja Fischmarkt

  • 90. Lachsfilet
    . . .. ........... 13,90
    Saftig gegrilltes WildlachsfiletD mit Blattspinat und Reis
  • 91. Zanderfilet
    . . .. ........... 12,90
    Auf der Haut gebratenes ZanderfiletD mit Blattspinat und Bratkartoffeln
  • 92. Peja Fischplatte
    . . .. ........... 14,90
    Dreierlei vom FischD (Zander, Lachs, Calamari) mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remouladensauce und Salatgarnitur1,4,12,C,G,J,S

Pasta-Gerichte

  • 100. Spaghetti Napoli
    . . .. ........... 5,90
    Saftig gebratene Steakstreifen mit Paprika, Champignons, Zucchini und Zwiebeln in einer herzhaften Bratensauce1, dazu RöstbrotA
  • 101. Spaghetti mit Rinderstreifen
    . . .. ........... 8,90
    Italienische Nudeln (aus HartweizenA) mit einer fruchtig pikanten Tomatensauce mit Kräutern und frisch geriebenem Parmesankäse
  • 102. Spaghetti Peja
    . . .. ........... 7,90
    Italienische Nudeln (aus HartweizenA)mit einer cremigen TomatensahnesauceG, Broccoli und mit Käse1 gratiniert

Für unsere kleinen Gäste

  • 110. Kinderteller Spaghetti Napoli
    . . .. ........... 2,90
    Italienische Nudeln (aus HartweizenA) mit einer fruchtig pikanten Tomatensauce mit Kräutern und frisch geriebenem Parmesankäse
  • 111. Mini-Schnitzel
    . . .. ........... 3,90
    Paniertes SchweineschnitzelA,G goldgelb ausgebacken mit Pommes Frites
  • 112. Hähnchen-Nuggets
    . . .. ........... 3,90
    Panierte und frittierte Hähnchenfilet-NuggetsA,G mit Pommes Frites

Mittagstisch

Dienstag bis Freitag von 11:00 Uhr bis 14:30 Uhr(Feiertage ausgenommen)

  • 301.Zanderfilet (ca. 120g)D,S
    . . .. ........... 6,90
    mit Dillsauce und Bratkartoffeln
  • 302.Schweinefilet (ca. 150g)G
    . . .. ........... 6,90
    mit Pfifferlingrahmsauce und Bratkartoffeln
  • 303.Norwegischer Lachs (ca. 150g)D,4,G
    . . .. ........... 6,90
    mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
  • 304.RindfleischA,S
    . . .. ........... 6,90
    mit Rigatoni, Tomatensauce und Champignons
  • 305.Schweineschnitzel4,G,C,J,S
    . . .. ........... 5,90
    mit hausgemachter Remoulade und Pommes Frites
  • 306.Hähnchenschnitzel4,G,C,J,S
    . . .. ........... 5,90
    mit hausgemachter Remoulade und Pommes Frites
  • 307.SkanderbegG,S
    . . .. ........... 9,90
    Rindfleisch aus dem Rumpsteak mit hausgemachtem Schmelzkäse und Champignonsauce, dazu Reis und Bratkartoffeln

Peja Bistro und Vorspeisen

  • 10.Salatbar
    . . .. ........... 1,50
    Sie bedienen sich an unserer Salatbar selbst und stellen einen bunten Salatteller ganz nach Ihren Wünschen zusammen, so oft Sie möchten.
  • 11.Lady Salat
    . . .. ........... 7,90
    Zart gegrillte Hähnchenbruststreifen auf gemischtem Salat mit Tomaten, Gurken, Karottenraspeln und Ananas-Stückchen, dazu RöstbrotA und Dressing nach Wahl
  • 12.Peja Salat
    . . .. ........... 8,90
    Saftig gegrillte Rindfleischscheiben auf gemischtem Salat mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Paprika-Streifen und frischen Champignons, dazu RöstbrotA und Dressing nach Wahl
  • 13.Chef Salat
    . . .. ........... 9,90
    Saftige GarnelenB mediterran mariniert mit eigener Hausmischung auf gemischtem Salat mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Karottenraspeln, dazu RöstbrotA und Dressing nach Wahl
  • 14.Carpaccio
    . . .. ........... 10,90
    Hauchfeine Scheiben vom Rinderfilet, fein gewürzt, auf Olivenöl und hellem Balsamico-Essig, mit Rucola-Salat, gehobeltem ParmesanG und RöstbrotA
  • 15.Classic Burger (100% Angus-Rind)
    . . .. ........... 12,50
    Saftig gegrillte Rinderhack-Frikadelle mit Pommes, Käse, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Blattsalat und Burger-SauceC
  • 16.Jalapeño Burger (100% Angus-Rind)
    . . .. ........... 12,50
    Saftig gegrillte Rinderhack-Frikadelle mit Pommes, Käse, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Nachos und Avocado-Jalapeño
  • 17.Mozzarella-Sticks
    . . .. ........... 7,90
    6 Mozzarella-Sticks mit süß-sauer Sauce
  • 18.Fingerfood-Teller
    . . .. ........... 7,90
    3 Mozzarella- Sticks, 3 Chicken-Wings und 3 Chicken-Nuggets mit 3 Saucen (süß-saure Sauce, Avocadocreme und Sourcreme4,C,G,J,S
  • 19.Nachos
    . . .. ........... 6,90
    Mit Käse und Saucen (süß-sauer Sauce, Avocadocreme und Sourcreme4,C,G,J,S)

Enthaltene Allergene und Zusatzstoffe:

Zusatzstoffe:
*koffeinhaltig, **chininhaltig, 1. mit Farbstoff, 2. mit Konservierungsstoff, 3. mit Antioxidationsmittel,
4. mit Geschmacksverstärker, 9. mit Süßungsmitteln, 10. Phenylalaninquelle, 11. Säurungsmittel, 12. Aroma

Allergene:
A. Glutenhaltig Getreide (namentliche Nennung wie: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), B. Krebstiere, C. Eier, D. Fisch,
F. Sojabohnen, G. Milcherzeugnisse einschließlich Laktose, H. Schalenfrüchte (namentliche Nennung wie: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse. Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Macadamianüsse, Queensland Nüsse), J. Senf, L. Schwefeldioxid und Sulfite, S. Kann Spuren von Ei, Fisch, Getreide, Krustentieren, Milch, Sellerie, Senf und Soja sowie daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten.

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